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请问爱尔兰威士忌都有什么品牌?适合品尝的酒有什么?
威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为生命之水。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
Whiskey（混合威士忌）。特点：柔和，好像在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。
调和威士忌(Blended Whisky)：以麦芽威士忌与谷类威士忌混调而成，占了全世界威士忌八成以上的销量，追求甜美圆润、平滑顺口，每个品牌都有各自的特色。
用木炭烘烤的麦芽而制成的苏格兰威士忌有着与爱尔兰威士忌不同的酒香味。另外不同的制作方法是爱尔兰威士忌经过三次蒸馏酿造而成，比苏格兰威士忌多了一次蒸馏过程。
最后，将酒液贮存在橡木桶中陈酿，让它逐渐变得丰富、复杂。威士忌的种类众多，最常见的有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国波本威士忌。每种威士忌都有其独特的特点和口感。
有人知道一种叫Poitin的酒么?怎么做的?
玻利维亚Cocoroco93度 该酒产自玻利维亚，以甘蔗为主要原料，手工酿造制成，酒精度数高达93%，居世界度数最高的酒排行第四。爱尔兰Poitin酒95度 酒精最高的酒自然还有产自爱尔兰的玻丁威士忌，度数高达95。
