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单一麦芽威士忌和纯麦威士忌有什么区别
1、单一桶（single barrel）vs 桶强度（cask strength）：一般的威士忌如果不特别注明single barrel，都是不同年份不同的桶中的威士忌原酒进行调配稀释后再装瓶（单一麦芽也不例外，为了在不同年份获得同样的口感）。
2、世界顶级的威士忌一般都属于单一麦芽威士忌。这里的“麦芽”是指由发芽的大麦酿成；“单一”指的是来自同一家蒸馏厂的产品。
3、就如名称一样 混麦威士忌的大麦芽 有可能来自高地和低地的不同地方，甚至威士忌原酒也来源于不同地方。而单一麦芽不同。
4、此外，单一麦芽威士忌往往需要更长的桶陈时间，出品于不同橡木桶、桶陈时间不同的单一麦芽威士忌也在口感和风味上有着明显差异。
5、苏格兰威士忌可分为纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三种类型。目前，世界最流行，产量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。
单一麦芽威士忌有什么好处
1、纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏，一般经过两次蒸馏，蒸馏后所获酒液的酒精度达 64度，入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿，装瓶前用水稀释。此酒具有泥煤所产生的丰富香味。
2、在这种状况下虽然威士忌后半段的陈年工作可能是在装瓶商拥有的仓库里进行，而非在蒸馏厂原本的仓库里，但只要陈年时间能超过苏格兰政府公告的底限，仍符合单一麦芽威士忌的定义标准。
3、例如芝华士皇家礼炮，苏格兰境 内公认出产最好的麦芽威士忌的史班塞地区正是其灵魂源泉，独一无二的气候环 境，清冽的泉水和多样的地形，更兼有芝华士完美的酿造工艺和调和技术，终于 造就了闻名遐迩的皇家礼炮威士忌。
4、装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。＊爱尔兰威士忌：特点、柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。
5、“格兰利威”单一纯麦芽威士忌系列有1121等年份，果香浓郁的“格兰利威12年”目前为市场的指标产品。
6、例如国人比较熟悉的芝华士等。很多爱上威士忌的人，都会慢慢从喜欢混合威士忌，到喜欢单一麦芽威士忌。
